CIUDAD OBREGÓN.- Cuando se espera un rendimiento importante en el trigo suele aparecer la llamada “panza blanca” en los granos, por ello es importante que se fertilice el cultivo de manera adecuada para evitar pérdidas al no ser atractivo para la exportación del cereal. 

Iván Ortiz-Monasterio Rosas, investigador del Centro Internacional del Mejorameinto de Maíz y Trigo (Cimmyt) en el Programa de Agrosistemas Sostenibles expuso que el productor está a tiempo de corregir esta eventualidad, al realizar una adecuada aplicación de fertilizante. 

“Este año entra como muy buen año en cuestión de producción y eso es muy bueno, pero desgraciadamente los años con alta producción son periodos que resultan con mayor contenido de panza blanca a menos que se tomen las medidas necesarias, es año es particularmente importante, si fuera un año que no pinta bien el problema de panza blanca es bastante menor, y si no te trata se tendrá un problema serio”, abundó. 

La panza blanca es una condición que se da en el grano de trigo, debido a la falta de proteína, lo cual se genera por no tener el suficiente nitrógeno en planta. 

Aunque no se tiene de manera precisa la información sobre el volumen de toneladas que no se pudieron comercializar por la panza blanca, se presume que estas pudieron alcanzar las 8 mil toneladas. 

Ortiz-Monasterio mencionó que lo ideal es que se realicen aplicaciones eficientes de nitrógeno de manera seccionada en el primer y segundo riego de auxilio, para reducir lo más que se pueda la aparición de panza blanca.